【CPAO 調理チームからのご報告】
2月10日（土）朝からあいにくの雨。今回は外遊びをと思っていたのですが、残念ながらできませんでした。
かわりに先日ボランティアの方からいただいた、淡路島のお土産、「飛ばしめんこ」で遊ぶことに。めんこといえば四角いものをイメージしますが、この飛ばしめんこは硬貨サイズの丸いかわいらしい形で、打ち付けるのではなく名前の通り飛ばして遊ぶもので、見慣れぬおもちゃに子どもたちも興味津々。
指で飛ばしたり息を吹きかけひっくり返したり、みな夢中になって遊びました。
夕方前からはスイーツ部で、サーターアンダギーを作りました。もうじき中学生になる女の子は、いつもは油で揚げるのは少し怖く大人にまかせていたのですが、今回はホットケーキミックスを使い、生地を作るところから揚げるところまで作りきることができ、外はさくっと、中はふわっとしたおいしいのが出来上がりました！
生地を混ぜているときもいつもなら途中で代わるのですが、腕が疲れながらも「できるから大丈夫。」と一生懸命に作ったサーターアンダギー。
たくさんできたので連休中に食べれるようにと子どもたちに持って帰ってもらったので、火曜日にはきっと感想を聞くことができるかと思います。
そうこうしているうちに夕ごはんの時間となりました。トマトソースのパスタに里芋のいももち、野菜スープにサラダです。お心寄せでたくさんいただいた里芋も残りわずか、毎回アレンジレシピを考えるのも楽しく、様々なおかずに変身してくれてたくさん子どもたちの「おいしい！」になってくれました。
皆さまからのお気持ちを少しでも無駄にすることなく、子どもたちに届けることができるようにしていきたいです。
またご報告させて頂きます。（スタッフ ゆ）
